Dessert
Verrine de fraises et spéculoos
Recette fraîcheur pour le dessert : verrine de fraises et spéculoos !
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Rincez bien les fraises, équeutez-les, coupez-les en petits dés et incorporez 1 cuillère à soupe de sucre en remuant.
-
2
Faites ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou.
-
3
Passez au mixeur les spéculos coupés en morceaux et le beurre ramolli, mixez-les jusqu'à l'obtention des grosses miettes.
-
4
Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, retirez la pulpe à l'aide d'un couteau, incorporez-la à la mascarpone et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre en remuant.
-
5
Disposez en couches alternatives dans un verre à moutarde 2 cuillères à soupe du mélange de beurre spéculoos puis 1 grosse cuillère à soupe de fraise ensuite 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone vanillé et ainsi de suite.
-
6
Décorez le tout avec une feuille de menthe, réservez au frais.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 3.8/5 (49 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !