Plato principal
Tarta de surimi, tomate y comté
Prepáre un pastel de surimi gourmet con tomates y queso comté!
20 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Prepáre la pasta brisée mezclando a mano la harina, el mantequilla muy blanda y la sal.
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2
Cuando la preparación se vea como arena, agregue un poco de agua, amasóy deténgase cuando la pasta forme una bola homogénea.
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3
Estire la pasta y colócala en un molde para tarta (unid con mantequilla y polvo de harina) de 24 cm.
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4
En un bol, machaque la brousse con una cuchara, agregue los huevos batidos, sazónelo con pimienta y espolvorea con pimentón.
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5
Mezcle bien, agregue el comté, y mezcle de nuevo.
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6
Corte 5 palillos de surimi en pequeños cubos y agréguelos a la preparación, mezcle delicadamente.
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7
Vierta la preparación sobre la pasta, coloque el palillo restante cortado por la mitad en medio.
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8
Distribuya rodajas de tomates despipados.
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9
Hornee durante aproximadamente 25 minutos en un horno precalentado a 180°C (th
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10
.
-
11
En cuanto salga del horno, espolvorea con perejil picado.
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