Plato principal

champiñones a la tomate

Name: champiñones a la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de champiñones; 200 g de salsa de tomate; 3 cucharadas de parmesano; 2 cebollas; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de orégano seco; Sal; Pimienta

¡La verdadera receta siciliana de hongos a la tomate!

Guillaume | 01/03/2017 159 vues

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10 min

Preparación

20 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Ingredientes

500 g de champiñones
200 g de salsa de tomate
3 cucharadas de parmesano
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de orégano seco
Sal
Pimienta

Preparación

1

Lave y pela los championes.
2

Córtalos en cuartos o lávalos si no están muy grandes.
3

Péel y córtalos las cebollas en rodajas.
4

En una sarten, sofríe las cebollas y las dientes de ajo aplastados con aceite de oliva y el orégano.
5

Agrega los championes luego vierte la salsa de tomate, salpica y pimienta y revuelve.
6

Tapéalo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
7

Salsea con parmesano al servir.