Plato principal
conejo con verduras
celebre el primavera con este plato tradicional de conejo al horno y verduras!
20 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Salpíquese el conejo por dentro y por fuera, córtelo en cuatro partes.
-
2
Lave todos los vegetales y córtelos en cuartos.
-
3
Caliente aceite en una olla, sofría los pedazos de conejo hasta que estén dorados.
-
4
Agregue cebolla picada, zanahorias, tomates triturados, ajo picado, sazón y pimienta. Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
-
5
Añada las papas y los hongos y cocine por otros 20 minutos, ajuste el sabor si es necesario.
-
6
Sirva los pedazos de conejo sobre los vegetales y salsa encima.
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