Plato principal

Pollo con patatas

Name: Pollo con patatas
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pollo; 1 kg de patatas; 4 tomates frescas; 2 cebollas pequeñas; mantequilla; 40 cl de caldo de pollo; hierbas de Provenza; 3 dientes de ajo

Prepáre un pollo con patatas sabrosas con nuestra receta.

Guillaume | 21/04/2017 357 vues

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25 min

Preparación

75 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

1h40

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

1 pollo
1 kg de patatas
4 tomates frescas
2 cebollas pequeñas
mantequilla
40 cl de caldo de pollo
hierbas de Provenza
3 dientes de ajo

Preparación

1

Calient el horno a 210°C (termostato
2

.
3

Prepáre el pavo: enharínalo, salpíquelo con pimienta y espolvorea con hierbas de Provence.
4

Resérvelo a un lado.
5

Pelá las zanahorias, lava-las y córtalas en grandes cuadrados.
6

Corta groso los tomates y cebollas.
7

Pon los vegetales en una fuente para horno sin olvidarte de las cáscaras de ajo.
8

Salpíquelos, pimientéalos, mezclalos y vierte el caldo de pollo encima.
9

Coloca el pollo sobre la preparación de vegetales y ñoquís en el horno durante 1h a 1h15 según el tamaño del pollo.
10

Aruñé el pollo regularmente y añádele agua si es necesario para que los vegetales cocinen en el jugo del pollo.