10 min
Preparación
10 min
Cocción
3
Personas
Fácil
Dificultad
20 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocinar una gran cantidad de agua hirviendo (suficiente para sumergir completamente los guisantes).
-
2
Especiar el agua y añadir los guisantes.
-
3
Cocer durante 8 minutos y escurrir con una col.
-
4
Mezclar juntos los guisantes, la crema y el leche.
-
5
Especiar nuevamente.
-
6
Ahornar las langostas de Saint-Jacques en aceite de oliva.
-
7
Freírlas aproximadamente 2 minutos por cada lado.
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