Plato principal
Gratin de papas suaves y cerdo asado
Regale a tus invitados con el gratín de papas doradas y cerdo asado
30 min
Preparación
110 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
2h20
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelé y corta las papas en rebanadas finas.
-
2
Tomate un plat para gratin, enrétalo con mantequilla y coloca una capa de papas, luego salpícarlas con sal y pimienta.
-
3
Dépose algunas migas de mantequilla y cubre con queso rallado.
-
4
Vuelve a repetir hasta agotar las patatas.
-
5
Pone el filete de cerdo en esta preparación y hornea en horno precalentado a 180°C (thermostat
-
6
.
-
7
Deja cocer durante 1 hora a 1 hora y media, y supervisa para evitar que el filete queme.
-
8
Cocina los judías verdes a la cocción en agua hirviendo durante 15 minutos, luego revísalos 5 minutos en una sartén con mantequilla.
-
9
Corta el filete y distribúyelo en los platos junto con el gratín de patatas y las judías verdes.
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