Plato principal
Quiche paysana
La receta de una tarta sabrosa y fácil de hacer la espera!
45 min
Preparación
25 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Mezcla la harina en un cuenco con una pizca de sal, luego incorpora la margarina, mezclando bien para obtener un boludez.
-
2
Vierte el agua para obtener una masa firme.
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3
Abata la masa y ponla en un molde para tarta.
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4
Pica la base de tarta y Únetela al frío durante 30 minutos.
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5
Luego hornea esta masa blanca durante 15 minutos.
-
6
Sofríe los lardones y reserva-los.
-
7
Cocina el mantequilla y el aceite, dorando el cebolla y las papas durante 15 minutos, hasta que estén doradas.
-
8
Batte los huevos con la crema, luego agrega las hierbas, sal y pimienta.
-
9
Rellena la base de tarta con los vegetales, lardones y el pimiento picado.
-
10
Natare el combinado de huevos sobre todo ello e sazone con queso.
-
11
Pasa al horno caliente durante 25 minutos.
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