Plato principal
Tarta de patatas y atún
Disfrute con la deliciosa tarta de patatas y atún.
30 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Peláje y corta las zanahorias en cubos.
-
2
Precocínalas en una olla con agua hasta que still estén firmes al final del cocinado.
-
3
En una tina, vierta la crema fresca y los yemas de huevo.
-
4
Mézcla bien.
-
5
Escurra el atún de manera que quede muy poco agua, luego añadalo a la preparación de crema fresca y yemas de huevo.
-
6
Agrega posteriormente 150g de queso rallado, sazona con sal y pimienta y agrega un poco de hierbas provenzales o otras hierbas según tus gustos.
-
7
Rellena un molde para hornear con borde alto con las zanahorias precocinadas.
-
8
Añade delicadamente la preparación y hornea durante 30 minutos a 200°C.
-
9
Al final de la cocción, añade un poco más de queso rallado y gratínalo.
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