Main Course
Brochettes de mouton
Sortez votre barbecue et réalisez ces délicieuses brochettes de mouton aux épices.
40 min
Prep time
15 min
Cook time
5
Servings
Easy
Difficulty
55 min
Total time
Griller
Cooking method
Ingredients
Instructions
-
1
Découpez le gigot de mouton en cubes.
-
2
Dans un grand saladier, mélangez les cubes de viande, l'oignon, le persil, le cumin, le piment doux, le gingembre et l'huile.
-
3
Assaisonnez.
-
4
Si vous utilisez des brochettes en bois, trempez-les dans l'eau froide 30 minutes et égouttez-les.
-
5
Enfilez les cubes de viande assaissonés sur les brochettes.
-
6
Faites cuire sur un barbecue.
-
7
Faites dorer les deux cotés.
-
8
Servez chaud.
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