Focaccia con aceitunas negras

¿Cómo preparar Focaccia con aceitunas negras?

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   Coloque la harina en un tazón.

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   Agrega el sal, y mezcla con una cuchara de madera, luego la levadura y mezcla nuevamente, después el agua tibia, etc.

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   Mezcla nuevamente con la cuchara.

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   Añade 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, y amasa a mano hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en los dedos.

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   Tapéala con un paño, y déjala reposar 45 min cerca de una fuente de calor.

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   Al cabo de este tiempo, añade a la masa las olivas cortadas por la mitad, nuevamente 3 cucharadas soperas de aceite de oliva y el tomillo.

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   Mezcla bien, y estira aproximadamente a mano sobre una bandeja espolvoreada con harina.

8. 8

   Pincela con aceite de oliva con un pincel, luego hornea en horno precalentado a 180°C (th

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   , colocando un bol de agua al lado de la bandeja.

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    Déjala cocinar aproximadamente 20 min, y sirve tibia, cortada en trozos para aperitivo.