¿Cómo hacer Lasañas de calabacín?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Una buena manera de preparar unas originales lasañas con verduras de temporada!
30 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Lasañas de calabacín?
¿Cómo preparar Lasañas de calabacín?
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1
Remojar los tomates en agua hirviendo para pelarlos.
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2
Sofreír las cebollas picadas en una sartén con un hilillo de aceite de oliva, luego añadir los tomates pelados, el ajo, el tomillo y la hoja de laurel.
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3
Después de 3 minutos, agregar la carne molida.
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4
Salpimentar.
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5
En otra cacerola, hacer una bechamel con la leche, la mantequilla, la harina, sal y pimienta.
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6
Armar los lasagnes de calabaza comenzando por las rodajas de calabaza seguidas de la bechamel, luego la salsa de tomate con carne y así sucesivamente terminando con la bechamel.
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7
Añadir queso gruyère rallado en cada capa de bechamel.
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8
Hornear durante 45 minutos a 180°C, horno precalentado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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