¿Cómo hacer Brick con pollo y dos quesos?
Esta receta se prepara en 33 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Revisite los bricks con esta brick de pollo y dos quesos.
25 min
Preparación
8 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
33 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Brick con pollo y dos quesos?
¿Cómo preparar Brick con pollo y dos quesos?
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1
Détalz una escalope de pollo en aiguilletas, cácelas durante 10 minutos en un litro de agua con el cubo de caldo después de hervir.
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2
Mientras se cuece el pollo, corte las dos eshacoras y sofría en aceite.
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3
Cuando el pollo esté cocido, córtalo en trozos muy pequeños e incorpóralo a las eshacoras: cueza 2 o 3 minutos más.
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4
Apagado el fuego, añada el beaufort cortado en trozos pequeños (o rallado), la ricotta, el huevo y las especias al gusto, remueva bien para que los blancos del huevo no se condimenten.
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5
Coloque un poco de la salsa obtenida sobre cada hoja (dobllada o cortada por la mitad para formar un semicírculo) e incline la hoja de brick en triángulo.
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6
Si es necesario, cierre la brick con una brochita.
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7
Cueza en aceite caliente (pero no hirviendo) durante 3 o 4 minutos por cada lado hasta que las bricks estén coloradas (ya que todo está hecho adentro).
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 8 minutos, un total de 33 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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