¿Cómo hacer Fricaséa de calamares a la italiana?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre una receta italiana de calamares a la francesa con ese sabor tan particular!
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Fricaséa de calamares a la italiana?
¿Cómo preparar Fricaséa de calamares a la italiana?
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1
Limpie y corta los calamares.
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2
Lava y corta las tomates y las berenjenas en cubos pequeños.
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3
En una sartén grande, cocina los calamares con un buen chorro de aceite de oliva.
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4
En otra sartén, haz lo mismo con la mezcla de berenjenas/tomates.
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5
Mientras se cuecen, sazona la mezcla de berenjenas/tomates con sal y pimienta.
-
6
Cuando todos los ingredientes estén cocidos, mezcla todo junto sin haber escurrido los calamares o la mezcla de berenjenas/tomates porque es el mezclaje de ambos lo que da sabor al plato.
-
7
Ajusta la sazón y sirve inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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