¿Cómo hacer Salada de berenjenas, tomates y queso feta?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una buena idea de ensalada para disfrutar de la temporada de berenjenas!
30 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Salada de berenjenas, tomates y queso feta?
¿Cómo preparar Salada de berenjenas, tomates y queso feta?
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1
Corte las berenjenas en rodajas luego ñácalas en aceite caliente hasta que estén bien doradas, luego escurra sobre papel absorbente.
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2
Corta la tomate en cuartos.
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3
Dale picado a los ajos en rama. Dispon la frisée lavada y escurrida en el fondo de las placargas.
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4
Recubre con trozos de feta, ajos picados luego de berenjenas y tomates.
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5
Riegue con una vinagreta realizada emulsionando aceite de oliva con vinagre, sal y pimienta.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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