Plato principal

Gratin de patatas simple

Receta exprés del famoso gratin dauphinois.

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Gratin dauphinois simple
10 min
Preparación
15 min
Cocción
3
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Pele y lave las papas, luego córtalas en rodajas.

  2. 2

    Rellene un plat para gratinar con la cáscara de ajo frotada e untélo suavemente con mantequilla.

  3. 3

    Coloque las rodajas de papa en el plat.

  4. 4

    Cuele el leche y, tan pronto como empiece a hervir, viértalo directamente sobre las papas para cubrirlas aproximadamente la mitad.

  5. 5

    Hornee el plat al microondas a máxima potencia durante unos 10 minutos.

  6. 6

    El leche debe estar muy reducido al final de la cocción.

  7. 7

    Cubra luego con queso rallado y gratine al horno unas pocas minutos.

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