¿Cómo hacer Gratin de patatas y espinacas?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
¡Fundé el gratín fácil con patatas y espinacas!
40 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratin de patatas y espinacas?
¿Cómo preparar Gratin de patatas y espinacas?
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1
Antes de empezar, cocine las patatas en agua hirviendo. Cuando estén calientes, pelálas y córtalas en rodajas.
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2
Reserva.
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3
Limpia, lava y hierva los espinacas durante 15 minutos.
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4
Escúrralos presionándolos.
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5
Reserva.
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6
Pela y picar finamente el cebolla y el ajo y sofríelos en la mantequilla.
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7
Añade los espinacas e hielo todo hasta que se evapore el líquido.
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8
Sazónalos con sal y pimienta, y añade canela.
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9
En un platito untado con mantequilla, dispón en alternancia capas de patatas, una de espinacas y otra de gruyère rallado, sal y pimienta.
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10
Termina con una capa de patatas, saúzalas con tomillo.
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11
Aprovecha el calamar con nata liquida y pon el gruyère restante.
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12
Coloca algunas pequeñas bolas de mantequilla y hornea durante 20 minutos a 200°C (Th.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 40 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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