Postre
Mousse de fresas y荆芥的翻译是：荆芥。
Una mousse de frescura con frutas de temporada!
120 min
Preparación
8
Personas
Medio
Dificultad
2h
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Coloque las hojas de gelatina en agua bien fría para que se suavicen y hinchen.
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2
Calienta la pulpa junto al azúcar revolviendo hasta que hierva, retírala del fuego, escurre bien la gelatina y ponla en la pulpa caliente.
-
3
Revuelve hasta que se derrita la gelatina y pásalo a la refrigeración.
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4
Monta la crema muy fresca en un recipiente que debe estar en el congelador una hora antes (sin la crema), montándola con un pequeño batidor.
-
5
Una vez que la pulpa esté a temperatura, agrega un poco de nata montada, revuelve y repite la operación.
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6
Si la pulpa está cuajada, caliéntala un poco más y revuelve hasta que no queden grumos.
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