15 min
Preparación
6
Personas
Fácil
Dificultad
15 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Separe los yemas de las claras de huevo, luego monta las tres claras en nieve firme
-
2
En un recipiente hueco, monta la crema floreada en chantilly, mezcla los spéculoos y agrégalos delicadamente a la chantilly
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3
Sazónalo con azúcar en polvo, luego incorpora las claras en nieve, vierte la preparación en seis verrugas y sazona cada una con cacao en polvo, reserva en frío.
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