Plato principal

Omelette de espárragos y queso comté

Name: Omelette de espárragos y queso comté
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 cebolla mediana; 8 huevos; 1 taza de leche; 200 g de jamón en cubos (o champiñones para una omelette vegetariana); 200 g de queso comté rallado; 8 asperges cocidas; Moscada

Pruebe una deliciosa omelet gourmet con espinacas y comté!

Guillaume | 07/04/2017 144 vues

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15 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Poele

Modo de cocción

Ingredientes

1 cebolla mediana
8 huevos
1 taza de leche
200 g de jamón en cubos (o champiñones para una omelette vegetariana)
200 g de queso comté rallado
8 asperges cocidas
Moscada

Preparación

1

Precaliente el horno a 200°C.
2

Corte el cebolla en rebanadas finas.
3

Sofríe las rebanadas de cebolla en aceite de oliva (y posiblemente los champiñones).
4

Batte los huevos y la leche con una batidora.
5

Agrega la cebolla, el queso gouda y el jamón (o los champiñones).
6

Mantequela un recipiente para horno.
7

Verter el mixture dentro, hornea durante algunos minutos.
8

Agrega las espinacas en el superior e hornea hasta que la tarta se hinche (10 a 20 minutos).