¿Cómo hacer Filete de cerdo con limón cítrico?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
¡Cocina la mejilla de cerdo al estilo primaveral con limón!
15 min
Preparación
45 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Filete de cerdo con limón cítrico?
¿Cómo preparar Filete de cerdo con limón cítrico?
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1
Corte la jugo de cerdo en tiras.
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2
Humedeces los champiñones negros y luego córtalos.
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3
Cebolla machaca, caza las zanahorias y pela y córtalas en trozos pequeños, y picar el ajo.
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4
Sofríe la jugo de cerdo en una olla a fuego alto con un poco de aceite.
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5
Desgrásalo con vino blanco, sazona con sal y pimienta.
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6
En otra cacerola, sofríe la cebolla, el ajo, la citronela seca, las zanahorias y los champiñones negros.
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7
Mojas con salsa de soja.
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8
Mezcla todo junto, añade un poco de agua y cocina hasta que la carne esté bien tierna.
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9
Cuando la carne esté bien tierna, para la cocción.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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