Plato principal

Pan de arroz para hamburguesa

Name: Pan de arroz para hamburguesa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 filetes de salmón crudo; 20 cl de salsa de soja; 50g de semillas de sésamo; 2 aguacates; 1 pepino; 500 g de arroz redondo; 12 camarones rosados; 10 cucharadas de guacamole

Guillaume | 09/08/2016 255 vues

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20 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Intermedio

Dificultad

35 min

Tiempo total

Ingredientes

2 filetes de salmón crudo
20 cl de salsa de soja
50g de semillas de sésamo
2 aguacates
1 pepino
500 g de arroz redondo
12 camarones rosados
10 cucharadas de guacamole

Preparación

1

Cocine su arroz en agua hirviendo con sal, luego escurra para que se enfríe
2

Corte el salmón en finas láminas y márquelas en un bol de salsa de soja
3

Lave, retire las semillas y corte finamente el aguacate y el pepino
4

Usando una moldura para pastelería, prepare 4 galetas de arroz, una por plato
5

Agregue el guacamole sobre el arroz, luego el pepino, el salmón, el aguacate y 3 gambas peladas y cortadas
6

Utilice un bol del mismo tamaño que sus primeras galetas para crear un bun de arroz y espolvoree semillas de sésamo
7

Repita la misma operación para cada burger bun de arroz