¿Cómo hacer Cordero asado?
Esta receta se prepara en 75 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) cordero asado fácilmente. Lista en 1h15. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1/4 de chevreau (pâte arrière), 1/4 of kid (hind qua...
30 min
Preparación
45 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cordero asado?
¿Cómo preparar Cordero asado?
-
1
Calentar el horno a 210°C (th.
-
2
Cortar el cordero en dos partes.
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3
Pelar y cortar las berenjenas en rodajas.
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4
Desgranar los petits pois.
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5
Menear el tomillo.
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6
Cortar los dientes de ajo en rodajas.
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7
Hacer incisiones en la carne y colocar trozos de ajo pelado en cada incisión.
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8
Pincelar la carne con aceite y cubrirla con hojas de tomillo.
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9
Sazonar con sal y pimienta.
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10
Hornearlo durante 40 minutos.
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11
Mientras tanto, hervir agua.
-
12
Sumergir los vegetales durante 10 minutos.
-
13
Colocar los vegetales alrededor del cordero y hornear adicionalmente 5 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 75 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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