¿Cómo hacer Gratín de crozets?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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40 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratín de crozets?
¿Cómo preparar Gratín de crozets?
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1
Poner el agua y la sal en una olla grande, llevar a ebullición, añadir los crozets y cocinar durante 30 minutos, escurrirlos Cortar el beaufort en finas láminas Pelar las cebollas, cortarlas en pequeños trozos Calentar la mantequilla en una sartén, sofreír las cebollas En un bol grande mezclar los crozets cocidos, las cebollas cocidas, la crema, el huevo batido, el jamón cortado en pequeños trozos, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, mezclar bien Colocar la preparación en un molde para gratinar untado con mantequilla y distribuir las láminas de beaufort, espolvorear con pan rallado Hornear en horno previamente calentado a 200°C durante 15 minutos Servir inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 40 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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