¿Cómo hacer Huevo a la provenzal?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Este huevo a la plancha sorprenderá a tus papilas con su pequeño sabor ahumado!
10 min
Preparación
15 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Huevo a la provenzal?
¿Cómo preparar Huevo a la provenzal?
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1
Peláis las cebollas, luego córtalas en tiras muy finas. Sofríe las cebollas en mantequilla a fuego lento en una sartén, hasta que comiencen a adquirir un tono translúcido. A continuación, incorpora los jamones y cocina durante solo 5 minutos, para hacerlas sofreír suavemente.
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2
Pimienta al moler, y si es posible con bayas (se venden en el comercio: 5 bayas).
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3
Coloca esta preparación en un ramequín o plato para huevo.
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4
Cubre con crema líquida espesa, luego agrega dos huevos encima, being cuidadoso de no romperlos.
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5
horneala en una cacerola con agua hirviendo, previamente calentada durante 5 minutos a temperatura 6, durante 10 a 15 minutos. Cuando veas que el whites esté cocido, saca inmediatamente, de lo contrario, el yema cocinará muy rápido.
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6
Sirve como entrante o plato principal, acompañado de pan fresco.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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