¿Cómo hacer Nidos de papas?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Cu-cu-cu ! Aprende a cocinar nidos de patatas.
20 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Nidos de papas?
¿Cómo preparar Nidos de papas?
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1
Peláis las patatas, lavalas y rallalas con una ralladora grande, escurrelas en una colander.
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2
Derrite 20g de mantequilla en una sartén con aceite.
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3
Cocina las patatas ralladas y el ajo picado durante 5 minutos, salpimientalas y pimientalas. Añade el basilico picado.
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4
Mezcla bien.
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5
Unta 6 moldes para tarta con mantequilla y cubre el fondo con la preparación.
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6
Cuele durante 5 minutos en un horno precalentado a 200°C.
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7
Rompe los huevos en un bol, agrega la crema fresca y el perejil picado, salpimientalos, bate bien.
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8
Vierte la preparación de huevos sobre los moldes de patatas, reparte el parmesano rallado encima y vuelve al horno durante 10 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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