¿Cómo hacer Pollo con ciruelas?
Esta receta se prepara en 80 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prueba una especialidad típicamente marroquí con la receta del pollo con ciruelas pasas!
20 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pollo con ciruelas?
¿Cómo preparar Pollo con ciruelas?
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1
Corta el pollo en trozos, quita los huesos a las ciruelas y ponlas a hervir en una olla con una cucharadita de canela, y guarda el caldo
-
2
En una olla grande, saltea las cebollas en aceite de oliva, añadiendo una cucharadita de azafrán y media cucharadita de jengibre
-
3
Añade los trozos de pollo a la olla, cocínalos hasta que se doren
-
4
Añade una cucharadita de miel y el caldo de las ciruelas
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5
Déjalos al fuego durante 50 minutos luego añade las ciruelas para los últimos 10 minutos
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 80 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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