Comment faire Poulet aux pruneaux ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Testez une spécialité typiquement marocaine avec la recette du poulet aux pruneaux !
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet aux pruneaux ?
Comment préparer Poulet aux pruneaux ?
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1
Découpez le poulet en morceaux, dénoyautez les pruneaux et faites les bouillir dans une casserole avec une cuillère à café de cannelle, et gardez l'eau du bouillon
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2
Dans une marmite, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, en ajoutant une cuillère à café de safran et une demi-cuillère de gingembre
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3
Ajoutez les morceaux de poulet à la marmite, faites les cuire jusqu'à les dorer
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4
Ajoutez une cuillère à café de miel et l'eau de bouillon des pruneaux
-
5
Laissez mijoter 50 minutes puis ajoutez les pruneaux pour les 10 dernières minutes
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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