¿Cómo hacer Pollo marroquí?
Esta receta se prepara en 100 minutos para 4 personas, dificultad fácil.
Viaja gracias al pollo a la marroquí!
10 min
Preparación
90 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
1h40
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pollo marroquí?
¿Cómo preparar Pollo marroquí?
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1
Corte el pollo en trozos.
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2
Season to taste con sal, pimentón, comino en polvo y pimienta.
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3
Sofríe bien los trozos de pollo en mantequilla y aceite, con cebolla, hasta que estén bien dorados.
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4
Espolvorea con sazón de curry, agrega las lentejas y suficiente caldo para cubrir todo.
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5
Cocina a fuego suave durante una hora o una hora y media, hasta que el pollo sea tierno.
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6
Al servir, espolvorea con perejil y cilantro picado.
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7
Cocine el arroz en 1,5 litro de agua salada durante aproximadamente 15 minutos.
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8
Para presentar, tome la mitad del arroz, sazónalo con mantequilla, y déjelo en el plato de servicio ya caliente.
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9
Coloque sobre este lecho el resto del arroz perfumado con jugo de limón, luego los trozos de pollo, alternando con montoncitos de lentejas y perejil picado.
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10
Riegue todo con la salsa a sazón, en la cual se cocinó el pollo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 90 minutos, un total de 100 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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