¿Cómo hacer Pollo vasco?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de pollo vasco. Lista en 55 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1 poulet coupé en morceaux, 1 piece of chicken cut into pie...
20 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pollo vasco?
¿Cómo preparar Pollo vasco?
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1
Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén.
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2
Y dorar los cebollas, el ajo, los pimientos cortados en tiras, dejar cocinar durante 5 minutos.
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3
Añadir las tomates peladas y cortadas en cubos pequeños, sal, pimienta.
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4
Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
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5
En una sartén, dorar en aceite de oliva los trozos de pollo salados y pimentados.
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6
Añadir los vegetales.
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7
Tapa, añadir el bouquet garni y el vino blanco. Cocinar todo durante aproximadamente 35 minutos.
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8
Para hacer más digeribles los pimientos, asarlos al horno y pelarlos cuidadosamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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