Comment faire Poulet basquaise ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de poulet basquaise facile à réaliser. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 1 poulet coupé en morceaux, 1 piece of chicken ...
20 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet basquaise ?
Comment préparer Poulet basquaise ?
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1
Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte.
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2
Y faire dorer les oignons, l'ail, les poivrons taillés en lanières, laisser cuire 5 minutes.
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3
Ajouter les tomates pelées et coupées en petits dés, sel, poivre.
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4
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
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5
Dans une sauteuse, faire dorer, dans de l'huile d'olive, les morceaux de poulet salés et poivrés.
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6
Les ajouter aux légumes.
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7
Couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc. Laisser cuire le tout 35 minutes environ.
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8
Pour rendre les poivrons plus digestes, les passer au grill et les éplucher soigneusement.
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Note moyenne : 1.5/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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