¿Cómo hacer Puerco con soya, piña y curry?
Esta receta se prepara en 80 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Despierta tus papilas con la receta dulce y salada de cerdo a la soya, piña y curry.
20 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Puerco con soya, piña y curry?
¿Cómo preparar Puerco con soya, piña y curry?
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1
En una cacerola, sautea los cebollas con un poco de aceite.
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2
Retíralos cuando comienzan a dorarse.
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3
Solee la carne.
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4
Prepáre un roux con 50 g de mantequilla, 2 cucharadas de maizena y el jugo de piña.
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5
Mezcla la carne, la salsa, los cuadritos de caldo, una buena cucharada de curry, el tomillo y el laurel, el pimienta y muy poco sal.
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6
Cocina a fuego lento durante 30 minutos luego agrega la piña cortada en cubos pequeños y el soja.
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7
Verifica el sabor.
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8
Deja cocinar por otros 30 minutos.
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9
Apagado el fuego, añade las dientes de ajo machacados y mezcla.
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10
Sirve con arroz basmati.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 80 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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