¿Cómo hacer Relleno de salmón a dos tonos?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 6 personas, dificultad fácil.
Descubre nuestra receta de relleno de salmón a dos tonos. Lista en 30 minutos. Para 6 persona(s). Con 1 kg de saumon frais, 1 kg of fresh salmon, 1 kg de sal...
25 min
Preparación
5 min
Cocción
6
Personas
Fácil
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Relleno de salmón a dos tonos?
¿Cómo preparar Relleno de salmón a dos tonos?
-
1
Leve la piel del salmón.
-
2
Quita todos los espinos periféricos teniendo cuidado de no dañar el pescado;
-
3
Utiliza si es necesario una pinza para cejas.
-
4
Una vez terminada esta operación, corta la carne en lonchas muy finas con un cuchillo bien afilado, trabajando casi paralelamente a la espina central.
-
5
Mezcla el zumo de medio limón exprimido con tres cucharadas de aceite de oliva, añade algunas ramitas de tomillo y el laurel picado finamente.
-
6
Sazona con sal y pimienta.
-
7
Seca los filetes de salmón fresco.
-
8
Coloca sobre cada uno una loncha de salmón ahumado y una hoja de albahaca.
-
9
Enrolla en forma de paupiette y cierra con un palillo.
-
10
Fríelos 5 minutos en mantequilla bien caliente.
-
11
Riega con la mantequilla de cocción.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!