¿Cómo hacer Tournedos a la provenzal?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de tournedos a la provenzal fácil de preparar. Lista en 55 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 tournedos, 4 tournedos, 4 tournedos.
20 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tournedos a la provenzal?
¿Cómo preparar Tournedos a la provenzal?
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1
Calient el horno a 180°C (Th.6), y saquen los tournedos para que estén a temperatura ambiente.
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2
Prepáre los paquetes de frijoles: toma alrededor de 15 frijoles por paquete, luego ciérralos con una rebanada de mantequilla.
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3
Colócalos en un plato para horno y hornea durante 20 minutos.
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4
Pela, escurre y pela las tomates.
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5
Calienta las 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y fríe las tomates.
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6
Sale y pimienta, y agrega el perejil y las olivas.
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7
Tapéalo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
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8
Calienta una cucharada de aceite de oliva y la mantequilla en una sartén.
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9
Cocina los tournedos por 4 minutos por cada lado.
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10
Sale y pimienta.
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11
Sirve los platos: coloca en cada plato un tournedo, el jugo de tomate y los paquetes de frijoles.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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