Plato principal
Pollo con espárragos y crema de ajo
Un plato de temporada fácil y sabroso con su crema de ajo casera!
30 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Détale los ajos verdes crus en pequeños dados.
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2
S assaultingen suavemente en un poco de mantequilla en una cacerola.
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3
Agregue las dientes de ajo.
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4
Cuando hayan adquirido un poco de color, vierte el agua en la cual se habrá disuelto el caldo de pollo.
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5
Deja que sufratta suavemente a fuego lento, para confitar las dientes de ajo.
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6
Mientras tanto, corta los muslos de pollo en tiras pequeñas
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7
S assaultingen un poco de mantequilla.
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8
Una vez dorados, añade el pollo en la preparación con los ajos verdes.
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9
Cuando las dientes de ajo hayan suavizado, retíralos, pelálos y machaca-los con una cuchara.
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10
Vuelve a incorporar esta pasta de ajo al caldero, añade un poco de sal (no demasiado, el caldo de pollo ya está salado), así como el pimienta.
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11
Al momento de servir, agrega la crema fresca, mezcla bien, caliente unos minutos y sirve.
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12
Acompáñalo con pasta fresca o puré de patatas al vapor.
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