¿Cómo hacer Polo basco de pollo en wok?
Esta receta se prepara en 105 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Inclus las recetas más conocidas son aún mejores con una wok ¡Descubre el pollo vasco en wok!
45 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h45
Tiempo total
Wok
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Polo basco de pollo en wok?
¿Cómo preparar Polo basco de pollo en wok?
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1
Encienda su wok, luego corte el pollo en varios trozos y espolvoree pimentón
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2
Pele las tomates y córtelas en pequeños trozos, luego pele y pique el ajo y las cebollas
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3
Una vez que el wok esté caliente, vierta un hilo de aceite de oliva y después agregue los trozos de pollo hasta dorarlos, luego póngalos de lado
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4
Corte el jamón en tiras, vierta un nuevo hilo de aceite si es necesario, y agréguelo al wok
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5
Corte los pimientos quitándoles las semillas, luego agregue las cebollas hasta que estén doradas
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6
Agregue los pimientos y el ajo al wok, remueva durante un minuto, luego ponga el wok en fuego bajo y agregue el bouquet garni y las tomates
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7
Mezcle una cucharada de pimentón con un vaso de vino blanco, luego viértalo en el wok, revuelva, y déjelo cocinar suavemente durante 30 minutos a fuego muy bajo
-
8
Supervise sazonando con sal y pimienta y removiendo regularmente hasta que todos los alimentos estén cocidos, luego retire el bouquet garni, ¡ya está listo!
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 45 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 105 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con wok. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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