¿Cómo hacer Compota de manzana cassis?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de compota de manzana cassis fácil de preparar. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 12 petites pêches, 12 small peaches, 12 pequ...
15 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Compota de manzana cassis?
¿Cómo preparar Compota de manzana cassis?
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1
Lavar los granos de cassis.
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2
Colocarlos en una sartén con 1/2 vaso de agua, y calentar el conjunto durante unos minutos para hacer que se rompan los granos de cassis.
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3
Filtrar el jugo obtenido.
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4
Agregar el azúcar.
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5
Hervir las pechugas para poder pelarlas con mayor facilidad.
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6
Cortarlas por la mitad.
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7
Retirar los huesos.
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8
Pochar 4 a 5 minutos estas mitades de pera en el sirope de cassis.
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9
Verter en un licuador.
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10
Dejar enfriar.
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11
Observación: si no se puede obtener cassis fresco, se puede proceder de la siguiente manera: disolver 250 gramos de gelatina en un vaso de agua.
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12
Pochar las peras en el mismo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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