Comment faire Compote pêche cassis ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) compote pêche cassis facilement. Prête en 30 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 12 petites pêches, 12 small peac...
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Compote pêche cassis ?
Comment préparer Compote pêche cassis ?
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1
Laver les grains de cassis.
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2
Les mettre dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, et faire chauffer l'ensemble quelques minutes pour faire crever le cassis.
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3
Filtrer le jus obtenu.
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4
Ajouter le sucre.
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5
Ebouillanter les pêches pour les peler plus facilement.
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6
Les couper en deux.
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7
Retirer les noyaux.
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8
Faire pocher 4 à 5 minutes ces 1/2 pêches dans le sirop de cassis.
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9
Verser dans un compotier.
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10
Laisser refroidir.
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11
Remarque: si on ne peut se procurer des cassis frais, on peut procéder ainsi: délayer 250 gr de gelée dans un verre d'eau.
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12
Y faire pocher les pêches.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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