¿Cómo hacer Gofres de calabaza?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una receta de waffles salados perfecta para un almuerzo ligero o para el desayuno con amigos!
15 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gofres de calabaza?
¿Cómo preparar Gofres de calabaza?
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1
Peláis el calabaza, retíralos semillas y córtala en dados.
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2
Cómelos a fuego con ½ vaso de agua y sal durante alrededor de 20 minutos hasta que estén blandos, luego machaca la肉不在这里，只在前面的步骤中。继续翻译剩余的内容：
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3
Sépara las claras de los yemas de huevo.
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4
Prepáre la masa para waffles mezclando la harina con el sal, el mantequilla, la levadura, la mitad del leche y las yemas de huevo hasta obtener una masa para waffles algo espesa.
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5
Calienta el resto de leche y ñáñzalo a la puré de calabaza, viértelo sobre la masa para waffles.
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6
Batte las claras de huevo en nieve, incorporalos a la preparación, cubre la masa y déjala reposar durante aproximadamente 1 hora.
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7
Calienta el waffle maker, aceíllalo y cocina los waffles por alrededor de 5 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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