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Mermelada de peras

Una mermelada de otoño que sabrá hacer durar el verano!

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Confiture de poires

¿Cómo hacer Mermelada de peras?

Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.

Una mermelada de otoño que sabrá hacer durar el verano!

30 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida

¿Qué ingredientes para Mermelada de peras?

¿Cómo preparar Mermelada de peras?

  1. 1

    Dividir la vaina de la vainilla y rasparla para separar los granos.

  2. 2

    Ponerlos en un tazón.

  3. 3

    Pelar las peras y cortarlas en muy pequeños trozos.

  4. 4

    Vertelas en el tazón con los granos de vainilla.

  5. 5

    Echar el azúcar y el jugo de limón sobre los frutos.

  6. 6

    Mezclar bien.

  7. 7

    Esperar a que se disuelva el azúcar: aproximadamente 6 horas.

  8. 8

    Poner todos en una olla.

  9. 9

    Traer a ebullición y cocinar a fuego lento durante alrededor de 20 minutos.

  10. 10

    Clarificar la mermelada y vertérla en los recipientes.

  11. 11

    Cerrarlos y voltearlos.

  12. 12

    Consejo: No poner los recipientes boca abajo antes de que la mermelada esté totalmente fría.

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Preguntas frecuentes

La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.

Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.

Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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