¿Cómo hacer Mermelada de peras?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Una mermelada de otoño que sabrá hacer durar el verano!
¿Qué ingredientes para Mermelada de peras?
¿Cómo preparar Mermelada de peras?
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1
Dividir la vaina de la vainilla y rasparla para separar los granos.
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2
Ponerlos en un tazón.
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3
Pelar las peras y cortarlas en muy pequeños trozos.
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4
Vertelas en el tazón con los granos de vainilla.
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5
Echar el azúcar y el jugo de limón sobre los frutos.
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6
Mezclar bien.
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7
Esperar a que se disuelva el azúcar: aproximadamente 6 horas.
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8
Poner todos en una olla.
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9
Traer a ebullición y cocinar a fuego lento durante alrededor de 20 minutos.
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10
Clarificar la mermelada y vertérla en los recipientes.
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11
Cerrarlos y voltearlos.
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12
Consejo: No poner los recipientes boca abajo antes de que la mermelada esté totalmente fría.
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