Comment faire Confiture de poires ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Une confiture d'automne qui saura faire durer l'été !
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Confiture de poires ?
Comment préparer Confiture de poires ?
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1
Fendre la gousse de vanille et la gratter pour séparer les pépins.
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2
Les mettre dans un saladier.
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3
Éplucher les poires et les couper en très petits morceaux.
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4
Les verser dans le saladier avec les grains de vanille.
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5
Verser le sucre et le jus de citron sur les fruits.
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6
Bien mélanger.
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7
Attendre que le sucre se dissolve : environ 6 heures.
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8
Tous verser dans une casserole.
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9
Porter à ébullition et laisser cuire à petits bouillons pendant 20 minutes environs.
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10
Écumer la confiture et la verser dans les pots.
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11
Les fermer et les retourner.
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12
Conseil :Ne pas mettre les pots à l'endroit avant que la confiture ne soit totalement froide.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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