¿Cómo hacer Monastra?
Esta receta se prepara en 105 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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80 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h45
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Monastra?
¿Cómo preparar Monastra?
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1
Haga hervir la leche y luego refríala hasta que esté tibia
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2
Vierte en un bol la mitad de tu leche, la levadura y 100 gr de harina, luego mezcla y tapa durante 20 minutos
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3
Derrite la mantequilla en una sartén o cacerola y añade el azúcar, el resto de la leche y una pizca de sal
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4
Una vez bien mezclado, añádelo a la masa en el bol, y amasa añadiendo 2 huevos durante al menos 15 minutos
-
5
Deja reposar 30 minutos, luego coloca la masa sobre un superficie enharinada
-
6
Corta la masa para formar la cabeza, los brazos y las piernas del mannele, luego colócalo en una hoja de horno engrasada y pinta con el huevo batido
-
7
Añade uvas pasas para hacer los ojos y la boca, luego deja reposar 30 min antes de hornear a horno precalentado a 210° C durante 25 minutos
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 80 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 105 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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