¿Cómo hacer Sorbet a la sandía?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Para refrescarte y hacer feliz este sorbete es perfecto!
15 min
Preparación
25 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sorbet a la sandía?
¿Cómo preparar Sorbet a la sandía?
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1
Lávate, pela y deskélate la sandía.
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2
Córtala en trozos y mezcla con el jugo de naranja.
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3
Reserva en el refrigerador durante 4 horas removiendo con cuchara varias veces.
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4
Batte los claros en una cacerola.
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5
Agrega la azúcar molida.
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6
Monta al batidora a baño de maría a una temperatura de 50° a 55° C. Retira del fuego.
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7
Bate hasta que esté completamente frío.
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8
Incorpóralo delicadamente el mixto de sandía y jugo de naranja.
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9
Reserva en el refrigerador durante 4 horas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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