¿Cómo hacer Tortazo torbellino de amor?
Esta receta se prepara en 80 minutos para 8 personas, dificultad intermedio.
¿Ansias probar un pastel típico de las Antillas? Déjate cautivar por la receta del torbellino de amor!
20 min
Preparación
60 min
Cocción
8
Personas
Intermedio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tortazo torbellino de amor?
¿Cómo preparar Tortazo torbellino de amor?
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1
Rompela el coco y raspe para obtener la carne
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2
Hervir 50 cl de agua con la carne del coco, una vaina de vainilla (abierta), un zest de limón verde, una pizca de nuez moscada y canela durante 30 minutos para obtener una confitura
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3
Deje enfriar y en ese tiempo, cubra su molde para tarta con masa brisa (con agujeros hechos con un tenedor), luego mezcle en un bol la confitura de coco y la crema pastelera
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4
Vierta la mezcla en el molde para tarta, use el bol para batir los huevos con el azúcar y agregue harina lentamente para espesar sin formar grumos
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5
Una vez que se ha conseguido la mezcla, agréguela a la preparación en el molde, y hornee durante 45 minutos a 160°C (termostato
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 80 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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