¿Cómo hacer Whoopies mango pasion fruit?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Aquí está una versión exótica de los famosos galletas Amish: los Whoopies mango pasión fruta.
25 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Whoopies mango pasion fruit?
¿Cómo preparar Whoopies mango pasion fruit?
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1
Preparación de los frutas: corta la mango en pequeños cubos y retira el jugo de la pasión.
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2
En una olla, calienta los frutos y el azúcar con un poco de agua.
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3
Mientras tanto, sumerge una hoja de gelatina en agua fría para que se suavice.
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4
Cuando los frutos tengan consistencia de compota, retira del fuego y añade la hoja de gelatina.
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5
Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
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6
Reserva en el refrigerador durante 4 horas.
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7
Preparación de las coquillas:
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8
En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que el mezclado blanquee.
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9
Cuele la mantequilla y con el sal y añádela al bol.
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10
Añade también la harina y la levadura, luego mezcla.
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11
Cubre una bandeja para horno con un papel pergamino y precalienta el horno a 190°C.
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12
Rellena una manga pastelera y forma pequeños círculos espaciados en la bandeja para horno.
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13
hornea durante 10 minutos.
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14
Retira del horno, deja que se enfríe y derrama tus Whoopies: una coquilla, ganache, una coquilla.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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