Plato principal

Puchero de calabacín con carne

Name: Puchero de calabacín con carne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pequeños pâtissons; 400 gr de carne picada; 50 gr de mantequilla; 1 cebolla; 1 diente de ajo; Sal, pimienta de Cayena; 1 lata de salsa de tomate; 60 gr de gruyère ralado

Guillaume | 02/09/2015 1853 vues

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20 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

35 min

Tiempo total

Ingredientes

4 pequeños pâtissons
400 gr de carne picada
50 gr de mantequilla
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal, pimienta de Cayena
1 lata de salsa de tomate
60 gr de gruyère ralado

Preparación

1

Cocinen los pâtissons durante 20 minutos a agua hirviendo salada (o 7 minutos en el cocodrillo).
2

Escurran y háganles un agujero.
3

Sofreír la carne picada con la mitad del grasito y el cebolla y el ajo picados;
4

Seasone e agregue la salsa de tomate.
5

Rellene los pâtissons con esta preparación.
6

Precidúe queso rallado.
7

Distribuya el resto de mantequilla en trozos sobre los vegetales asados y gratine durante 15 minutos en el horno.