Plato principal

Puré de apio con nueces

Name: Puré de apio con nueces
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 bollo de apio; 50 g de nueces picadas; 10 cl de crema (aproximadamente); Sal; Pimienta

Preparar una cena deliciosa para las fiestas con nuestra receta de pure de apio con nueces.

Guillaume | 30/12/2016 405 vues

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15 min

Preparación

Personas

Medio

Dificultad

15 min

Tiempo total

Cocotte

Modo de cocción

Ingredientes

1 bollo de apio
50 g de nueces picadas
10 cl de crema (aproximadamente)
Sal
Pimienta

Preparación

1

Pele el apio y corta en trozos grandes.
2

Cúcelo al vapor en una cacerola con colador inserto.
3

Una vez que los trozos estén cocidos (el tiempo de cocción dependerá obviamente del tamaño de los trozos), ponlos en un procesador y mezcla rápidamente.
4

Agrega luego las nueces y la crema y vuelve a encender el procesador hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
6

Sirve muy caliente.