Plato principal

Resto de pasta

Name: Resto de pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 gr de pasta cocida (restos); 200 gr de champiñones; 50 gr de mantequilla; 4 huevos; 100 gr de crema fresca; 50 gr de queso gruyère rallado; Sal, pimienta; 4 cucharadas de aceite

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Guillaume | 02/06/2015 2899 vues

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15 min

Preparación

5 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

20 min

Tiempo total

Ingredientes

400 gr de pasta cocida (restos)
200 gr de champiñones
50 gr de mantequilla
4 huevos
100 gr de crema fresca
50 gr de queso gruyère rallado
Sal, pimienta
4 cucharadas de aceite

Preparación

1

Translaa el siguiente texto del francés al español: Limpie y corte los hongos si están frescos, sautee en la sartén con el mantequilla caliente, agregue las espinacas, los huevos batidos, la crema y el queso rallado.
2

Sale y pimienta.
3

Déjele cocinar removiendo hasta que los huevos estén cuajados.
4

Retírelo del fuego y deje que se enfríe.
5

Luego forma pequeñas galetas planas con las manos forradas y hornee en la sartén con aceite durante 7 a 8 minutos por cada lado, deben estar bien doradas.
6

Sirva con una ensalada verde.