Plato principal
Spaghetti con albóndigas
Reviva la cena de La Bella y la Bestia con nuestra receta de spaghetti con albóndigas ¡
10 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cocotte
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pele y pica la cebolla, el ajo, el albahaca, el pimiento, luego mezcla todo (excepto la mitad del ajo) con la carne molida en un bol. Sazona con sal y pimienta y forma bolas de carne que rodarás en pan rallado. En una cacerola caliente, vierte un hilo de aceite de oliva y dora las bolas de carne, añade los tomates, el resto del ajo, y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade una cucharada de azúcar, tu albahaca picada finamente, mezcla y deja cocinar otros 15 minutos. Mientras tanto, calienta tus 500 gr de espaguetis en una olla grande con agua caliente durante 10 a 12 minutos según las instrucciones del paquete. Sirve la pasta en un gran plato cubriéndola con salsa y bolas picantes alrededor, y espolvorea parmesano para presentar.
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