¿Cómo hacer Trufada?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Degusta una especialidad de Auvernia que calienta el cuerpo con la receta de la truffade !
15 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Trufada?
¿Cómo preparar Trufada?
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1
Pele las patatas y córtalas en rodajas de 5 mm de grosor.
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2
Pica finamente los dientes de ajo y corta el tomate fresco en láminas.
-
3
En una sartén grande, vierte un hilo de aceite de girasol y fríe las patatas a fuego vivo durante 5 minutos y luego 25 minutos a fuego medio.
-
4
Añade el ajo picado a la sartén, seguido por las láminas de queso y remueve hasta que se derritan sobre las patatas. Luego separa en 4 partes y sirve con una ensalada.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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